夜宵饮食禁忌常吃烤肉或致胆结石

吃夜宵酸奶、低脂牛奶等饮品是最佳选择

那么，是不是就不能吃夜宵了呢?张玉峰的回答当然是否定的。

张玉峰说，烤肉、方便面、面包等含油脂、热量较高的食物，夜间应尽量避免食用。一些清淡的汤面、红豆汤、绿豆汤，可以作为夜间补充能量的食物，而酸奶、牛奶、果汁和蔬菜汁等饮品更易于消化，是夜宵的最佳选择。

“酸奶中含有大量乳酸杆菌，它能够分解乳糖及蛋白质，帮助消化吸收。乳酸菌能够增加胃部的有益菌，并且抑制有害菌的生长，进而强化肠胃机能，可预防胃肠的慢性疾病。乳酸杆菌还可以改善中、老年人习惯性便秘，是夜宵佳品。”张玉峰还说，低脂牛奶中含有丰富的钙质，对人体起到镇静安神的作用，夜间饮用低脂牛奶能够改善睡眠，也可促进胃肠蠕动，有利于预防便秘的发生，还有利于增强人体的抵抗力。

张玉峰还提到，果汁和蔬菜汁，清淡而且含有丰富的水分，可以稀释血液，降低血脂，改善胃肠运动节律，有利于预防高脂血症和肥胖，保持大便通畅。另外，熬夜的女孩子担心皮肤问题，果汁和蔬菜汁含有丰富的维生素和水分，能够滋润皮肤。