一周排毒瘦腹餐甩掉恼人游泳圈

第七天丝瓜炖豆腐

材料丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段

调料色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙

做法

1.将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块。豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水。葱切末。

2.锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。

瘦身效果丝瓜中的黏液、皂苷有利于排便，其热量低，并有丰富的b族维生素及矿物质，是瘦身者的最佳食品。