
2、虚热型“痘花族”
推荐花旗参绿豆百合炖水鸭
症见体虚气弱,虚火炽盛,痘痘色红,失眠多梦,五心烦热,舌红苔少,干咳无痰,头晕耳鸣,眼睛干涩,大便干结。
用料花旗参3g,绿豆10g,百合10g,水鸭100g,姜片适量
做法将宰好的水鸭切块飞水,花旗参蒸软切片,与绿豆、百合、姜片放入炖盅,加水300ml,武火隔水炖2小时。
方解花旗参具益气养阴、清虚热的作用。绿豆甘寒,利水消肿,清热解毒。百合润肺止咳,清心安神。水鸭补中益气,滋阴养血。合用则使其解暑生津、利湿之功效更大。
注意面色红赤、身热汗出、口干喜冷饮、大便烂、舌红苔黄的实热及湿热者不宜饮用。