保鲜膜是造成内分泌失调的凶手

保鲜膜轻轻一撕，保住食物的美味，为料理食物带来极大的便利。只是，愈来愈多的研究发现，便利的代价可能超过你我的想象……

为了全家人的健康，千万不可用保鲜膜包着食物，进微波炉加热烹煮。

塑料膜包装食物出售，到处可见，但科学家开始担心这种随手可得的方便，究竟安不安全？

因为有些塑料膜含有干扰内分泌的物质，会扰乱人体内的荷尔蒙，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减低，甚至精神疾病等。

根据《纽约时报》的报导，美国的环保署已开始过滤几千种化学物质，试图把可能会造成内分泌失调的凶手找出来，再进一步深入研究。

荷尔蒙随血液运送到人体各部，牵制人体新陈代谢、生长、生育等功能，过多时会扳动破坏已调整好的内分泌系统。

最有名的人造荷尔蒙包括戴奥辛、ddt杀虫剂及多氯联苯。

动物实验证明有害数据显示，有些塑料膜（保鲜膜）的塑化剂是聚氯乙烯塑料包装产品，含有di-（2-ethylhexyl）adipate，简称为deha的一种塑化剂，以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪的食物。并且在加热时，会加速释出塑化剂deha。