“酒”“水”不能同饮

说“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”未彝尊也说“酒后渴，不可饮水及多啜茶。茶性寒，随酒引入肾脏，为停毒之水。今腰脚重坠、膀胱冷痛，为水肿、消渴、孪”。

现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。茶叶中的茶多酚虽然有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。

据古人的养生之道，酒后宜以水果解酒，或以甘蔗与白萝熬汤解酒。