| 抹茶戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 抹茶戚风热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于八段锦22分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶戚风的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蜜豆（适量）、抹茶粉（5克）、牛奶（16克）、淡奶油（100毫升）、糖粉（适量）、低筋面粉（30克）、色拉油（16克）、细砂糖（36克）
1/9. 抹茶粉和低筋面粉混合过筛。根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊，倒入8寸方盘中，放入预热好175°的烤箱，中层，上下火，烤20分钟左右
2/9. 撕去周边的锡纸晾凉
3/9. 完全冷却的蛋糕，用直径150px的圆形模具或者瓶罐压出一个一片片圆形的蛋糕片
4/9. 淡奶油打发到硬性发泡的状态
5/9. 取一片切好的圆蛋糕片，用中号菊花嘴在表面挤满打发好的奶油。
6/9. 在淡奶油上撒上一些蜜红豆
7/9. 然后再挤上一层淡奶油
8/9. 盖上另一片蛋糕片。在蛋糕表面挤上一圈奶油
9/9. 在中间放上蜜红豆，并筛上一些糖粉在表面做装饰即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、苋菜、青椒搭配；与鹅蛋、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有健美减肥、治疗高血压、解酒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶戚风热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克