| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 365克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于打理草坪42分钟消耗的热量...330 | |||||
韭菜鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、鸡蛋（2个）、泡发黑木耳（适量）、杏鲍菇（香茹）（2个）、虾皮（适量）、面粉（500克）、温水（适量）、酵母（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、植物油（适量）
1/7. 酵母倒在面粉里，温水和面，用筷子一边搅动面粉，一边倒温水，沒有干面后用手和成面团发酵，看到面团有孔时已发酵好。（这是发好的面团）
2/7. 把面团扒出揉好
3/7. 把鸡蛋煎好切碎，韭菜，杏鲍菇，黑木耳切碎放料拌均，喜欢鸡精，芝麻油的可以放
4/7. 把面揉成条切小剂子檊好
5/7. 放菜包好，口收紧，放案板上按一下
6/7. 包好的成品，放不粘锅内，两面煎
7/7. 煎好的成品
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、补肾等功效；可与墨鱼、青鱼、猪血搭配；与牛里脊、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与小米、干贝、西红柿搭配；与桔子、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、降血压等功效；可与紫菜、南瓜、小白菜搭配；与橄榄、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜鸡蛋饼热量232 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克