| 台湾烤肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 台湾烤肠面包热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备食材,将所有配料称重,忘记拍照了

2/8. 把除了黄油和豆沙以外的材料全部放入盆中,和成光滑的面团。

3/8. 黄油室温化开,用微波炉加热成水状,加入和好的光滑面团中。

4/8. 发酵一个小时,使面团成2、2.5倍…………

5/8. 发好后取出排气,分成9份

6/8. 台湾烤肠扎眼儿。

7/8. 将每个剂子赶成长条,卷成条卷在烤肠上

8/8. 上炉烤,180度预热,烤15分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效;可与圆生菜、小米、干贝搭配;与茶叶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;