| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于棒球20分钟消耗的热量...300 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、牛奶（150毫升）、食用油（少量）、白砂糖（5-6袋）、面粉（300克）
1/17. 准备鸡蛋4个。
2/17. 蛋清蛋黄分离。
3/17. 打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子，我用了两根OTZ。。。本来网上说的打15分钟就行，我却足足打了40分钟才出的像稀奶油的效果( ⊙ o ⊙ )！
4/17. 鸡蛋黄加白糖1~2袋，打到粘稠一些时再加1袋。
5/17. 加两大勺面粉，我用的最普通的金龙鱼多用途麦心粉，超市卖4.9元/袋/1kg。
6/17. 加2勺牛奶（150ml），我买的利乐包220ml/袋的那种，一袋用不完。
7/17. 把打好的蛋清加进蛋黄的锅里，分两次均匀搅拌。其实先打蛋黄，再打蛋清好一些。打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。
8/17. 准备好电饭锅，我用的高压锅，先预热，然后在锅底涂一层油。
9/17. 把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。
10/17. 我先扣上盖子，把高压锅调好2分钟，保温状态下焖20分钟（定了闹钟的）。然后煮饭功能调到了20分钟
11/17. 出锅了，直接上图！
12/17. 完成图1
13/17. 完成图2
14/17. 完成图3
15/17. 完成图4
16/17. 完成图5
17/17. 完成图6
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与银鱼、紫菜、干辣椒搭配；与柿子、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克