| 文蛤银丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 文蛤 | 克 | 528千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 817克 | 文蛤银丝汤热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于开车354分钟消耗的热量...150 | |||||
文蛤银丝汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、文蛤（250克）、午餐肉（少许）、盐（少许）、葱花（少许）、白酒（少许）
1/4. 文蛤洗净后放入清水中，摇晃几下先让其自然吐沙。烧开水，水开后，将文蛤放入，洒少许白酒。调中火，所有文蛤开口后立即停火。
2/4. 等待文蛤开口的时间，可以处理萝卜和午餐肉。萝卜去头尾去皮后，细细切丝备用。午餐肉切丝备用。
3/4. 炒锅放少许C妈自家菜籽压榨的菜籽油，油八成热后下萝卜翻炒几下，在锅中倒入开水，将萝卜煮熟。等待萝卜煮熟的时间里，将开口的文蛤取出，去壳取肉，备用。
4/4. 萝卜由白到透明时，就差不多熟了，此时加入文蛤肉和午餐肉再稍煮2、3分钟。OK！洒少许葱花、少许盐，出锅！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增加食欲、解毒生津等功效；可与紫菜、鹅肉、鲢鱼搭配；与虫草、首乌 、何首乌相克，同食可能会引起不适；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、清热利湿、增乳液等功效；可与油皮、内酯豆腐、豆干搭配；与橘子、田螺、荷兰芹相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
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营养信息
- 文蛤银丝汤热量884 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物30.43 克
- 钠997.9 毫克
- 钙84 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾426 毫克