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蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥的热量和减肥功效

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蔓越莓奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉673千卡354千卡9.4克1.4克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
蔓越莓23千卡33千卡0.39克0.13克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量436蔓越莓奶酥热量/卡路里1397千卡
蛙泳 热量1397千卡,相当于蛙泳140分钟消耗的热量...600

蔓越莓奶酥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(190克)、黄油(60克)、蛋黄(3个)、蔓越莓(70克)、蛋黄(半个)、白糖(20克)、奶粉(12克)、牛奶(20克)
蔓越莓奶酥的做法图解1

1/11. 蔓越莓稍切碎,分离蛋黄

蔓越莓奶酥的做法图解2

2/11. 盆中放入软化的黄油、奶粉、绵白糖

蔓越莓奶酥的做法图解3

3/11. 用打蛋器打到颜色变浅,体积蓬松

蔓越莓奶酥的做法图解4

4/11. 逐个加入蛋黄搅打均匀,再加20克牛奶搅打均匀

蔓越莓奶酥的做法图解5

5/11. 再筛入面粉,,用手把面粉和黄油混合均匀

蔓越莓奶酥的做法图解6

6/11. 放入蔓越莓干

蔓越莓奶酥的做法图解7

7/11. 揉成团

蔓越莓奶酥的做法图解8

8/11. 压成1厘米厚的面皮

蔓越莓奶酥的做法图解9

9/11. 切块

蔓越莓奶酥的做法图解10

10/11. 表面刷上蛋黄液

蔓越莓奶酥的做法图解11

11/11. 烤箱预热,180度15分钟左右

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与明虾、干辣椒、桂圆肉搭配;与茶叶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、抗老化等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与韭菜、海虾、银鱼搭配;与甲鱼 、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓奶酥热量1397 千卡
  • 脂肪152.61 克
  • 蛋白质37.79 克
  • 碳水化合物99.38 克
  • 303.3 毫克
  • 147 毫克
  • 4.8 毫克
  • 347 毫克

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