| 鸡蛋炒紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒紫甘蓝热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于种草40分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋炒紫甘蓝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、紫甘蓝叶（少许）、豆油（一勺）、葱（一段）、盐（少许）、米醋（少许）
1/5. 先把紫甘蓝菜掰开叶子、泡洗干净。然后掰成小块。
2/5. 紫甘蓝块控水、撒上精盐和米醋腌制。
3/5. 取一个碗、在里面打散两个鸡蛋。搅拌。
4/5. 炒勺烧热、放一勺豆油、再烧热、下入鸡蛋液炒成块。
5/5. 把腌好的紫甘蓝、还有葱花放入锅内、大点火翻炒变软即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与荠菜、明虾、银鱼搭配；与兔肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒紫甘蓝热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克