| 奶冻紫薯月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 奶冻紫薯月饼热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于滑旱冰23分钟消耗的热量...420 | |||||
奶冻紫薯月饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、牛奶（2盒）、吉利丁片（10克）、白砂糖（20克）
1/11. 紫薯去皮切片蒸熟
2/11. 加入白砂糖搅拌均匀
3/11. 将紫薯压成泥状
4/11. 牛奶加入泡软的吉利丁片
5/11. 隔水溶化
6/11. 将溶化好的牛奶倒入模具中，占模具的三分之一
7/11. 放进冰箱至凝固
8/11. 紫薯揉成小圆形
9/11. 冰好后的奶冻取出，放入紫薯，再加入牛奶
10/11. 放进冰箱至凝固
11/11. 脱模即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗癌、增强免疫力等功效；可与排骨、大米、猪小排搭配；与仔鸡、蛋黄、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶冻紫薯月饼热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克