| 蔓越莓荞麦戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦粉 | 克 | 151千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 总量 | 45克 | 蔓越莓荞麦戚风热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于伐木工作30分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓荞麦戚风的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荞麦粉（45克）、蛋白（4个）、砂糖（15克）、蛋黄（4个）、酸奶（70克）、色拉油（40克）、低粉（45克）、蔓越莓（30克）、面粉（一小勺）
1/9. 准备好材料，预热烤箱170度
2/9. 蔓越莓切小，加入一小勺面粉筛一下可以预防蔓越莓沉底
3/9. 蛋黄加15克砂糖打散
4/9. 加入色拉油和酸奶搅打匀
5/9. 筛入粉类
6/9. 蛋白分3次加入砂糖打到硬性发泡
7/9. 分两次把蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀
8/9. 加入蔓越莓拌匀
9/9. 入抹轻震几下，170度35到40分钟，视自家烤箱脾气看
食材功效信息
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗血栓、止咳、抗菌等功效；
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营养信息
- 蔓越莓荞麦戚风热量151 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质12.62 克
- 碳水化合物70.59 克
- 钠11 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.059 毫克
- 钾577 毫克