| 胡萝卜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 463克 | 胡萝卜肉包子热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于垒球73分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜肉包子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅儿（500克）、胡萝卜（1个）、包菜（1/2个）、玉米粒（100克）、面粉（500克）、酵母（5克）
1/18. 胡萝卜榨汁
2/18. 面粉中加入酵母、胡萝卜汁，适量温水
3/18. 揉滋润
4/18. 盖上保鲜膜室温饧发
5/18. 包菜切细丝
6/18. 加入1勺盐腌出水份
7/18. 挤出水份，剁碎
8/18. 猪肉打碎加入玉米粒、葱花、姜末、碎包菜
9/18. 加入2勺蚝油、1勺麻辣鲜、1勺辣椒粉、1勺花椒粉、1勺盐、2勺鸡精粉、4勺麻油
10/18. 拌匀入味
11/18. 饧发好的面团
12/18. 排气搓条
13/18. 切成面剂
14/18. 擀成圆形
15/18. 放上馅儿
16/18. 捏成柳叶状
17/18. 凉水上锅，上汽后蒸25分钟，再虚蒸5分钟
18/18. 鲜美多汁
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、促消化等功效；可与莴笋、狗肉、西瓜搭配；与茼蒿、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防癌、软化血管、防治冠心病等功效；可与烤肉、鸡蛋、魔芋搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜肉包子热量292 千卡
- 脂肪3.61 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物100.41 克
- 钠28.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾362 毫克