| 复制酱油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | 10.76克 | 6.7克 |
| 总量 | 8克 | 复制酱油热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于有氧运动5分钟消耗的热量...275 | |||||
复制酱油的做法共10个步骤
食材主料/辅料
三奈（适量）、豆蔻（3颗）、黄豆酱油（400克）、红糖（80克）、冰糖（80克）、清水（50克）、香葱（2根）、姜（适量）、八角（1个）、香叶（2片）、花椒（适量）、桂皮（少许）、草果（1颗）、小茴香籽（适量）、陈皮（适量）
1/10. 备好所需食材
2/10. 锅中倒入清水
3/10. 倒入黄豆酱油
4/10. 倒入红糖和冰糖
5/10. 香葱打结、姜切片放入锅中
6/10. 最后放入所有香料
7/10. 烧开后转小火熬煮
8/10. 熬到汤汁较为浓稠（不要太浓），是原来汤汁的三分之二或二分之一关火
9/10. 滤出料渣
10/10. 放凉后装入玻璃瓶中密封保存，随吃随取
食材功效信息
豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有行气温中、开胃消食、治疗坐疮等功效；
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营养信息
- 复制酱油热量25 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质10.76 克
- 碳水化合物68.47 克
- 钠18 毫克
- 钙383 毫克
- 铁13.97 毫克
- 钾1119 毫克