| 牛肉炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 584克 | 牛肉炒秋葵热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于观鸟200分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉炒秋葵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、秋葵（适量）、红辣椒（适量）、蒜头（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鲍汁（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）、花生油（适量）、酒（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、生粉（适量）
1/6. 备材料：牛肉切片后用糖、鸡粉、酱油、胡椒粉、酒、生粉腌10分钟，秋葵、香菜、葱切小段，蒜头切碎
2/6. 热锅，烧热花生油，下牛肉爆至转色，7成熟，盛起待用
3/6. 原锅下花生油爆香蒜头
4/6. 下秋葵段炒均匀至转油绿
5/6. 下鲍汁与海鲜酱油、小许盐拌均匀
6/6. 把牛肉、香菜、红辣椒放锅中炒透，淋点麻油关火上碟
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补中益气、暖胃等功效；可与菜花、南瓜、西兰花搭配；与鲇鱼、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 牛肉炒秋葵热量501 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物7.23 克
- 钠56.6 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3 毫克
- 钾625 毫克