| 芹菜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 芹菜炒肉片热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于掸灰尘340分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（200克）、芹菜（300克）
1/9. 芹菜择掉叶子洗净切段
2/9. 肉切片加1勺生抽、1勺蚝油、1勺生粉、少许料酒拌匀
3/9. 油烧热倒入腌制好的肉片
4/9. 划散炒至断生
5/9. 加入葱段、姜片、生抽1勺翻炒
6/9. 倒入芹菜段
7/9. 炒至芹菜变软熟
8/9. 加入1勺盐、1勺鸡精粉翻匀出锅
9/9. 装盘
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、滋阴等功效；可与蕨菜、山楂、大蒜搭配；与甲鱼、红豆、杏相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与樱桃番茄、葵花子、鸡肝搭配；与鸡胸肉、河蚬、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉片热量850 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克