| 转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1840千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 转化糖浆热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于坐飞机1840分钟消耗的热量...60 | |||||
转化糖浆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（460克）、清水（220克）、现榨柠檬汁（50克）
1/9. 白砂糖和新鲜柠檬准备好
2/9. 白糖与清水入煮锅，搅拌一下
3/9. 中火煮开
4/9. 在煮糖水时，处理一下柠檬，一切两装，挤出柠檬汁
5/9. 水开后，转微火，同时将柠檬汁过滤入糖水中
6/9. 微火继续熬制，中途不用做任何搅拌
7/9. 如果有糖水溅到锅边，量比较多时，可用羊毛刷子蘸凉水，顺着锅边刷刷，使糖水入锅中
8/9. 熬40分钟左右，糖水呈现琥珀色，并且粘度比蜂蜜水略稀，即可关火，晾凉
9/9. 晾凉后，装瓶封存，放置至少一天后才能使用
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 转化糖浆热量1840 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克