| 芹菜叶胡萝卜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 101克 | 芹菜叶胡萝卜煎饼热量/卡路里20千卡 | |||

1/13. 芹菜叶洗净切碎。

2/13. 胡萝卜洗净擦丝再剁碎。

3/13. 芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀,磕两个鸡蛋,加少许精盐,搅拌均匀。

4/13. 加入量少面粉。

5/13. 搅拌均匀成糊状。

6/13. 锅里加少许油。

7/13. 倒入搅好的菜糊,并用木铲摊匀。

8/13. 稍烙一会盖上锅盖,让饼稍微熟一下。

9/13. 约2到3分钟打开锅盖,翻下个。

10/13. 再盖上锅盖,看到锅盖上有水流下。

11/13. 打开锅盖,再不加锅盖烙几分钟。

12/13. 再翻过去,另一面也再烙几分钟,用木铲切块。

13/13. 装盘即可食用。
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风、利尿消肿、养血补虚等功效;可与海虾、牛里脊、山楂搭配;与南瓜、甲鱼、虾米相克,同食可能会引起不适;