| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 135克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于拉筋191分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、蔓越莓干（35克）、黄油（75克）、细砂糖（60克）、蛋液（15毫升）
1/8. 准备好材料，蔓越莓切碎备用
2/8. 黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀
3/8. 加入15ml蛋液，搅拌均匀
4/8. 倒入蔓越莓干，搅拌均匀
5/8. 分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团
6/8. 用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）
7/8. 烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上
8/8. 烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与羊排、百合、基围虾搭配；与茶叶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量478 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克