| 酱牛肉烧芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱牛肉 | 克 | 492千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 769克 | 酱牛肉烧芋头热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于走路153分钟消耗的热量...390 | |||||
酱牛肉烧芋头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酱牛肉（200克）、芋头（500克）、鸡蛋（2个）、姜（2块）、葱（1棵）、大蒜（3个）、醋（1勺）、酱油（1勺）、红辣椒（2个）
1/9. 把辣椒，姜，大蒜切好
2/9. 酱牛肉切块
3/9. 芋头洗干净大火蒸十分钟去皮
4/9. 芋头切快
5/9. 把配菜和牛肉放入平底锅里面反复翻炒，配菜香味出来
6/9. 放入芋头反复翻炒
7/9. 翻炒均匀
8/9. 放入卤鸡蛋和葱花
9/9. 装盘
食材功效信息
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消水肿、强筋壮骨、益气血等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、解毒防癌等功效；可与牛腩、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效；可与西红柿、洋葱、明虾搭配；与甲鱼 、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉烧芋头热量996 千卡
- 脂肪21.61 克
- 蛋白质46.16 克
- 碳水化合物22.02 克
- 钠1044.3 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾664 毫克