| 香辣魔芋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 18千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 香辣魔芋豆腐热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于粉刷6分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣魔芋豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
魔芋（250克）、葱（一小段）、姜（2片）、豆瓣酱（1茶匙）、白糖（1/2茶匙）
1/5. 魔芋洗净，切成1cm左右的小块儿备用，葱姜切末；
2/5. 准备小锅，加水烧开，倒入切好的魔芋，煮至水重新沸腾，捞出；
3/5. 另起锅，倒油，烧至六成热时，加入葱姜末，煸出香味；
4/5. 加入豆瓣酱，小火，炒出红油，再加入魔芋块儿，翻炒2分钟；
5/5. 出锅前加入白糖，翻拌均匀即可。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有整肠、宽肠通便、提高免疫力等功效；可与鸡肉、玉米、猪肉搭配；
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营养信息
- 香辣魔芋豆腐热量18 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克