| 萝卜樱子炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 510克 | 萝卜樱子炒豆干热量/卡路里1400千卡 | |||

1/10. 嫩萝卜樱子洗干净,焯水。

2/10. 用手挤干水分。
3/10. 剁碎后,再次用手挤干水分。

4/10. 切碎豆干,甜椒,葱。葱白和葱叶分开。

5/10. 再准备点猪肉,切小粒后肥肉和瘦肉分开。

6/10. 热锅凉油先煸炒肥肉丁。

7/10. 肥肉丁煸炒至黄,出油后放入瘦肉翻炒。

8/10. 放入红甜椒和葱白翻炒。
9/10. 放入豆干翻炒。

10/10. 放入切碎的萝卜樱子翻炒。放入盐,生抽,最后放葱叶即可出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效;可与芒果、鸡蛋、白萝卜搭配;与红豆、鹌鹑、梨相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降低胆固醇、清肺健肤、健脾利湿等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;