| 香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 351克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于盖屋顶62分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎鳕鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（2段）、鸡蛋（1个）、面包屑（10克）、淀粉（10克）、红酒（1匙）
1/7. 食材的种类。
2/7. 鳕鱼块用红酒、白胡椒粉、少许盐腌15分钟；鸡蛋打散。
3/7. 鳕鱼块挤干水分，先拍干淀粉，再蘸蛋液。
4/7. 最后拍上面包屑。
5/7. 平底锅放花生油，文火煎鳕鱼块。
6/7. 煎到两面金黄。
7/7. 蘸番茄酱吃，另有一番风味。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、活血祛瘀、止血等功效；可与豆腐、西兰花、香菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、海虾、明虾搭配；与消炎片、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、改善贫血、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 香煎鳕鱼热量374 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质47.16 克
- 碳水化合物73.62 克
- 钠807.3 毫克
- 钙127 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾566 毫克