| 山药炖扇骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 山药炖扇骨热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于打字90分钟消耗的热量...90 | |||||
山药炖扇骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
扇骨俩快（2块）、山药（1段）、大蒜（4个）、葱（1棵）、红椒（1个）、大料（1个）、姜（5块）、胡椒粉（5克）、料酒（1勺）
1/9. 扇骨用葱，料酒，姜，大料，蒜，腌制一个晚上
2/9. 准备好配菜，山药切块，辣椒切段
3/9. 用油暴香扇骨，反复翻炒
4/9. 加入莫过排骨得水，水开，撇去血茉
5/9. 大火煮15分钟
6/9. 加入盐巴一大勺
7/9. 然后加入山药
8/9. 煮十分钟，加入辣椒煮五分钟，收汤
9/9. 加葱花，成品
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、益精、遗精等功效；可与猪骨、银杏、莲子搭配；与香蕉、鹿肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炖扇骨热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克