| 南瓜玉米鲜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 南瓜玉米鲜肉包热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于冰上曲棍球160分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜玉米鲜肉包的做法共29个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（50克）、猪肉（300克）、面粉（500克）、酵母（10克）、葱（2棵）
1/29. 玉米粒
2/29. 胡萝卜擦细蓉
3/29. 南瓜削皮切小块放微波炉叮8分钟
4/29. 猪肉打成馅儿和玉米粒、胡萝卜蓉一起放入盆中
5/29. 葱切碎也放入
6/29. 加2勺李锦记蒸鱼豉油
7/29. 2勺海天蚝油
8/29. 2勺鲁花自然鲜酱油
9/29. 麻油4勺
10/29. 十三香1勺
11/29. 南德麻辣鲜3勺
12/29. 盐1茶匙
13/29. 鸡精粉2茶匙
14/29. 拌匀
15/29. 叮熟的南瓜块
16/29. 用勺子压成泥
17/29. 加入酵母、面粉
18/29. 揉成南瓜面团，盖保鲜膜饧发
19/29. 饧发好了
20/29. 揉搓排出气
21/29. 搓条
22/29. 切面剂
23/29. 面剂压扁擀一下
24/29. 放上肉馅儿
25/29. 往中间拢拢
26/29. 捏成柳叶形状(总结经验，这个形状的包子包入的馅儿最多)
27/29. 包好放入蒸锅篦子上二次饧发
28/29. 冷水蒸，待上汽后20分钟关火，再虚蒸3分钟就可以出锅了
29/29. 一大盘子
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾开胃、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与花菜、烤肉、豇豆搭配；与红螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与莲藕、山楂、冬笋搭配；与刀豆、香菜、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜玉米鲜肉包热量1283 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠58.6 毫克
- 钙12 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾400 毫克