| 韭菜花千张炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 476克 | 韭菜花千张炒肉丝热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于刮胡子338分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜花千张炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（1把）、猪瘦肉（150克）、千张丝（适量）、红椒（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、味精（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 食材洗净备用.
2/6. 肉切丝,加生粉料酒酱油腌渍10分钟,韭花去切寸段,红椒切细丝.
3/6. 热锅冷油肉丝放入锅内煸炒几下,铲出备用.
4/6. 余油倒入韭花,千张丝,红椒煸炒放少许盐.倒入肉丝－起煸炒.
5/6. 放点味精炒均匀即好.
6/6. 装盘即可.
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、胸痹疼痛、补肾温阳等功效；可与北极虾、豆芽、绿豆芽搭配；与牛肉、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、香菇、苋菜搭配；与乌梅、龟、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花千张炒肉丝热量675 千卡
- 脂肪10.44 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠145.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克