| 彩虹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 彩虹蛋糕热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于晾衣服124分钟消耗的热量...120 | |||||
彩虹蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、草莓（适量）、面粉（2杯）、原味酸奶（1杯）、重奶油（1盒）、泡打粉（1茶匙）、盐（1茶匙）、白糖（5/4杯）、植物油（1杯）、香草精（1.5茶匙）、食用色素（适量）、黄油（适量）
1/10. 准备材料。烤箱预热175摄氏度。
2/10. 将面粉，泡打粉，盐混合均匀，过筛，放在一边备用。
3/10. 取一大碗，放入3/4杯糖，植物油，鸡蛋，搅拌均匀。加入香草精，搅拌均匀。
4/10. 再倒入混合面粉和酸奶，搅拌均匀。
5/10. 将面糊均匀分成6份，滴入色素搅拌均匀。我用的是红黄蓝三色色素，调配比例如下：红：15滴红 橙：5滴黄加2滴红 黄：8滴黄蓝：14滴蓝 绿：9滴黄加2滴蓝 紫：7滴红加2滴蓝
6/10. 取9-inch的烤盘，刷上黄油。倒入单色面糊。放入烤箱10到15分钟左右，取出放凉。
7/10. 重复步骤6，完成全部六层蛋糕胚。忘记拍这步的照片了，拿糊了奶油的图冒充一下。
8/10. 将1/2杯糖和重奶油混合打发成奶油。
9/10. 在每层蛋糕胚中间抹上奶油，叠在一起。
10/10. 在外层抹上奶油，放上草莓装饰即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效；可与肥牛、牡蛎 、洋葱搭配；与兔肉、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、止渴、大便秘结等功效；可与酸奶、玉米、橙子搭配；与樱桃、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩虹蛋糕热量247 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质13.23 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠143 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾291 毫克