| 酸菜鸭血汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 515克 | 酸菜鸭血汤热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于郑多燕29分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜鸭血汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭血（适量）、酸菜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、蒜苗（适量）、大蒜（适量）
1/6. 材料: 鸭血 酸菜 蒜 蒜苗 分别洗净切好
配料: 盐 植物油。
2/6. 锅入油爆香蒜末。
3/6. 放酸菜炒香。
4/6. 放水没过酸菜煮开。
5/6. 之后放鸭血煮5分钟。
6/6. 放适量盐和蒜苗调味即可出锅。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、解毒、止血凝血等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、降低胆固醇、预防肠炎等功效；可与鸭肉、腊鸭掌、老鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鸭血汤热量176 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克