| 凉拌白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌白肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于打桌球474分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌白肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、黄瓜（1根）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、红油辣子（适量）、花椒油（适量）、麻油（适量）、醋（适量）、味精（适量）
1/5. 三分肥七分瘦的猪肉洗净，加水，姜片，花椒，大葱段煮熟
2/5. 黄瓜洗净用削皮刀削成薄片
3/5. 黄瓜洗净用削皮刀削成薄片
4/5. 将煮熟的肉放凉后切薄片放在盘中间
5/5. 大蒜压成泥，取适量姜汁，所有的调料调成汁，大葱切小段放在肉上，再淋上调味汁
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与圆茄子、芦笋、黑木耳搭配；与香菜、百合、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌白肉热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克