| 鸡蛋肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 鸡蛋肉丸子热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于吹号角617分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋肉丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉馅（500克）、鸡蛋（3个）、盐（20克）、姜（适量）、花椒（适量）
1/8. 肉馅准备好，
2/8. 把姜切成末
3/8. 把花椒用开水泡上
4/8. 放入盐，姜末，鸡蛋，还有花椒水
5/8. 准备挤丸子了
6/8. 用手把丸子挤成圆状
7/8. 锅内放水，边烧水边往里下丸子，煮到丸子漂上来就好了
8/8. 捞出来撒点香油就可以开吃啦
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、止消渴等功效；可与白萝卜、圆白菜、莲藕搭配；与豆类、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、小米、羊排搭配；与茶叶、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋肉丸子热量1234 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克