| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 南瓜馒头热量/卡路里42千卡 | |||

1/12. 用料

2/12. 将南瓜泥,面粉倒入大碗

3/12. 加入干酵母
4/12. 揉成光滑面团,饧发5-10分钟
5/12. 分割成50克/个

6/12. 滚圆
7/12. 放入蒸屉,饧发20-40分钟

8/12. 面团起发
9/12. 冷水上锅,开锅后蒸15分钟左右

10/12. 馒头涨发熟透

11/12. 揭盖

12/12. 出锅
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效;可与燕麦、猪肉、火腿搭配;与大闸蟹、明虾、羊排相克,同食可能会引起不适;