| 牛筋丸粿条汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 291克 | 牛筋丸粿条汤热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于高台跳水27分钟消耗的热量...180 | |||||
牛筋丸粿条汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
潮汕牛筋丸（8粒）、蘑菇（1个）、胡萝卜（适量）、潮汕粿条（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 准备好食材。牛筋丸8粒，潮汕粿条切细条，蘑菇切片，胡萝卜切片。
2/6. 牛筋丸放入锅内煮。
3/6. 把胡萝卜和蘑菇先用橄榄油煎一下。
4/6. 牛筋丸煮熟透后加入蘑菇和胡萝卜，调入盐和酱油，一起煮1分钟即可。
5/6. 锅内放水煮开后加入粿条，再次煮开即可关火。
6/6. 把粿条捞出放在碗里，把煮好的牛筋丸加入，再洒上香菜即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、促进消化、止咳化痰等功效；可与鲫鱼、小葱、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、消食等功效；可与比目鱼、豆浆、菠菜搭配；与山楂干、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛筋丸粿条汤热量80 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质4.28 克
- 碳水化合物11.89 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克