| 虾仁蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 虾仁蒸蛋羹热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于摔跤30分钟消耗的热量...360 | |||||
虾仁蒸蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾仁（8只）、葱花（适量）、酱油（适量）、香芝麻油（适量）
1/8. 鲜虾去头去虾肠剥壳剩尾巴。
2/8. 打2个鸡蛋，用鸡蛋原壳装水，1：2.5的比例。
3/8. 轻轻的顺时针搅匀。
4/8. 至少过筛一遍。
5/8. 盖上保鲜膜，用牙签刺几个孔防蒸气滴水。
6/8. 大火煮开水后转小火，放入蒸锅。
7/8. 蒸至表面凝固，打开加入虾仁。
8/8. 虾仁蒸至完全变红熟透即可出锅，出锅后淋上香油和酱油，洒上葱花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效；可与韭菜、小米、玉米搭配；与地瓜、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、增强免疫力、通乳等功效；可与葡萄、油菜、海马搭配；与红枣、洋葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蒸蛋羹热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克