| 香酥原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 399克 | 香酥原味曲奇热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于减肥操322分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥原味曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（145克）、黄油（125克）、糖粉（50克）、蛋白（1个）、盐（少许）
1/11. 软化的黄油加入糖粉。
2/11. 用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松，加少许盐打发均匀。
3/11. 一个蛋白分次加入打发均匀。
4/11. 打发好的黄油颜色较淡。
5/11. 低粉过筛加入。
6/11. 拌匀
7/11. 装入裱花袋。
8/11. 挤出喜欢的图案。
9/11. 烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。
10/11. 烤制表面金黄即可。
11/11. 香香酥酥的原味曲奇，入口即化。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、润肺生津等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、治喉痛、解热烦等功效；可与洋葱、菠菜、基围虾搭配；与田鸡、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥原味曲奇热量1932 千卡
- 脂肪99.57 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物180.5 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克