| 酱烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 酱烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于晾衣服32分钟消耗的热量...120 | |||||
酱烧茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、米椒（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、胡椒（适量）
1/7. 食材洗净备用.
2/7. 茄子切滚刀块.
3/7. 茄子非常吸油,不想太油腻,放微波炉微3分钟,具体时间示茄子多少量+－.
4/7. 锅放油放蒜粒,豆瓣酱煸炒.
5/7. 放入米椒炒几下.
6/7. 放入茄子翻炒,加半勺糖,少点盐酱有咸味,酱油,味精,胡椒淋点醋.
7/7. 装盘即可.
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效；可与牛肉、北极虾、苦瓜搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克