| 仔姜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 仔姜肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||

1/5. 仔姜和猪肉切丝;

2/5. 热锅热油,加入猪肉丝炒香;

3/5. 加入料酒翻炒;
4/5. 加入仔姜丝爆香;

5/5. 加入酱油和葱段翻炒,起锅前加入盐。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、生津液等功效;可与小白菜、山楂、黑木耳搭配;与鲫鱼、羊肝、北极虾相克,同食可能会引起不适;