| 一茄两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 一茄两吃热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于吉特巴舞34分钟消耗的热量...288 | |||||
一茄两吃的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、鸡蛋（一个）、辣椒（4个）、姜（小块）、老抽（一勺）、老干妈（一勺）、大蒜（一个）、鲜味（一勺）、白醋（一勺半）、盐（适量）
1/8. 将茄子去皮,用削皮器削成片
2/8. 加盐入鸡蛋中打散
3/8. 把茄子片卷起,可直接加入家里煮好的鸡汤,在卷起的茄片中间加上胡萝卜丝,摆好图中的造型,边上的三个靠在一起,中间的那个做大一些,就不容易塌.
4/8. 或者用刚才调好的蛋液加上卷好的茄子用油煎.
5/8. 那些你削的不漂亮的茄子,加盐用水煮熟
6/8. 搅汁机内加入四个辣椒,两个大蒜,一块姜,一勺老抽,一勺鲜味生抽.一勺半白醋
7/8. 将煮好的茄子和一勺老干妈放入步骤六中一起搅打
8/8. 打好的茄酱就是这样咯,可以用黄瓜或者肉片之类的沾着吃.
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、清热解暑、治胃癌等功效；可与兔肉、火腿、鳗鱼搭配；与河蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、健脑益智等功效；可与韭菜、小米面、生菜搭配；与味精、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一茄两吃热量163 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物3.72 克
- 钠147.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾358 毫克