| 香煎年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 336克 | 香煎年糕热量/卡路里516千卡 | |||

1/5. 年糕切薄片,(慢慢切哦,两只手放在刀上慢慢压下去)

2/5. 鸡蛋打散
3/5. 锅烧热后倒冷油,中小火煎年糕,每片年糕都要分开,不然会黏在一团
4/5. 年糕煎软后蘸蛋液,再回锅煎

5/5. 煎到两面金黄就可以了
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止虚汗、舒筋活血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效;可与小米面、韭菜、银鱼搭配;与兔肉、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;