| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 60克 | 蔓越莓司康热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于剧院工作44分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓司康的做法共13个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（一大勺）、蔓越莓干（20克）、无盐黄油（25克）、糖粉（我自己磨的）（15克）、牛奶（45克）、低粉（110克）、泡打粉（2克）
1/13. 蔓越莓提前切碎，黄油切小块，放入盆子里，加入糖粉和泡打粉
2/13. 再筛入低粉
3/13. 用手搓成屑状
4/13. 加入牛奶
5/13. 加入1大勺全蛋液
6/13. 揉成面团（如果面团过干可以视情况酌情加入蛋液）
7/13. 加入蔓越莓干揉匀
8/13. 擀成片状，用饼干模切割。切割了完整的，再重新揉圆擀成片状再切割，直至用完
9/13. 摆烤盘内
10/13. 刷一层蛋液
11/13. 放入预热180度烤箱中层25分钟，表面上色就可以出炉冷却了
12/13. 冷却后可以装瓶子了
13/13. 我喜欢早上配热乎乎的豆浆一起吃
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与百合、生菜、牡蛎 搭配；与甲鱼 、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量132 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物89.64 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克