| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于水球10分钟消耗的热量...600 | |||||
蒸蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、白糖（50克）、牛奶（65克）、玉米油（30克）、低筋面粉（110克）、泡打粉（3克）
1/9. 1个鸡蛋放入盆子里，加50g白糖打至颜色变浅
2/9. 加入65g牛奶，搅拌均匀
3/9. 加入30g色拉油，搅拌均匀
4/9. 筛入110g低筋面粉
5/9. ，用蛋抽呈Z字形拌匀，（不要划圈搅拌，以防面粉出筋），拌至无干粉状态即可（如果手边的果干、或红枣、葡萄干等放点进去更好））
6/9. 盛入硬质纸杯中，8分满，水开后上锅蒸
7/9. 大火烧开后蒸15分钟左右，插入牙签检查无粘沾就可以了
8/9. 撕开“衣服”看看……
9/9. 趁热吃哈~凉了就没那么松软了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与菠菜、玉米、香椿搭配；与鹅蛋、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克