| 韩式牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 总量 | 366克 | 韩式牛仔骨热量/卡路里1080千卡 | |||

1/7. 准备好材料。

2/7. 将牛仔骨放入水中浸泡一小时去血。

3/7. 将半个洋葱打成泥,加入酱油,糖,麻油,黑胡椒粉,搅拌均匀成酱汁。

4/7. 将浸泡好的牛仔骨捞出洗净,放入调好的酱汁中,腌制一晚上。

5/7. 将剩下的半个洋葱切条,放入油锅中炒至软。

6/7. 盛出铺在盘底。

7/7. 将牛仔骨放入平底锅中,小火,两面分别煎5分钟左右。
牛仔骨的热量295千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有化痰息风、止渴止涎、强健筋骨等功效;