| 双笋炒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 玉米笋 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 双笋炒鸡片热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于滑雪机26分钟消耗的热量...420 | |||||
双笋炒鸡片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（100克）、芦笋（150克）、玉米笋（100克）、红萝卜（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、油盐（适量）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 鸡片加入盐、淀粉、料酒和少许油， 抓均匀腌制几分钟；
3/9. 烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，下入芦笋和玉米笋焯一下；
4/9. 捞出后再用清水冲一下；
5/9. 再烧热锅， 放少许油， 下入腌制好的鸡片翻炒；
6/9. 鸡片翻炒变色后下入红萝卜花一起翻炒；
7/9. 再加入焯过水的芦笋和玉米笋翻炒；
8/9. 最后倒入加了盐的水淀粉煮开勾薄芡即可；
9/9. 盛入盘中。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、增进食欲等功效；可与白果、海参、黑木耳搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有软化血管、防癌、防治肝病等功效；可与豌豆、松仁、鸽子搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双笋炒鸡片热量180 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质35.84 克
- 碳水化合物8.85 克
- 钠520.2 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾599 毫克