| 野山椒泡凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 野山椒泡凤爪热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于观鸟16分钟消耗的热量...150 | |||||
野山椒泡凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
凤爪（1000克）、芹菜（1棵）、野山椒一瓶（500克）、柠檬半个（1/2个）、红辣椒（50克）、花椒适量（5克）、冰水一盆（500克）、料酒（1勺）、老姜几片（1块）
1/4. 凤爪洗干净，锅烧开水下姜片凤爪放进去倒入料酒，煮到用筷子戳有点硬就起锅。
2/4. 然后过冰水，就是在冰水里面泡泡。
3/4. 将所有材料剁碎，芹菜切段，柠檬切片，连同凤爪一起放入盆里搅拌均匀，野山椒的水也要倒进去。
4/4. 最后用保鲜膜封好放如冰箱，时不时翻动一 下，第二天就可以吃啦！
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、养血补虚、增强免疫力等功效；可与莲藕、茭白、明虾搭配；与黄瓜、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野山椒泡凤爪热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克