| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于郑多燕减肥操108分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧带鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、面粉（适量）、蒸鱼豉油（适量）、酱油（适量）
1/9. 将带鱼洗净切段，用盐和料酒腌制一会儿。
2/9. 面粉生粉1:1。
3/9. 加水搅拌
4/9. 带鱼过糊后放入锅中煎，火不要太大。
5/9. 两面都煎好后捞出。
6/9. 锅中加入姜和蒜，爆香，再加入适量的白糖，翻炒一会。
7/9. 倒入煎好的带鱼，稍稍翻动，使其裹上糖液。
8/9. 加入豉油和酱油，倒入适量的清水，加点味精让其煮沸。
9/9. 先把带鱼盛出，再将汁浇在带鱼上，最后撒上葱花，美味的带鱼就完成啦。（为了拍照效果，只弄了几块装装样子，嘿嘿）
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、泽肤养发、预防高血压等功效；可与豆腐干、香干、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克