| 虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虎皮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于刮胡子50分钟消耗的热量...120 | |||||
虎皮鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、前腿肉（1斤）、盐（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、料酒（少量）
1/11. 将鸡蛋煮熟后去壳，前腿肉切块，在鸡蛋表面用刀划4--5下，方便烧制时入味
2/11. 锅中倒入热油（油不需要太多），将煮好去壳的鸡蛋放入油锅内煎一下
3/11. 当鸡蛋表面煎至金黄色即可出锅
4/11. 用锅内剩余的油加热后，将切好的肉块倒入翻炒变色
5/11. 倒入适量的酱油后再加入少量的水
6/11. 加入适量的盐
7/11. 加入适量的五香粉
8/11. 盖上锅盖小火炖10分钟左右。
9/11. 再加入刚才煎好的鸡蛋
10/11. 再小火炖15分钟左右
11/11. 香喷喷的绝味虎皮鸡蛋就做好了，十分下饭哦~咬一口鸡蛋回味无穷.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、紫菜、茼蒿搭配；与红薯、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克