| 爱心杏仁饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 242克 | 爱心杏仁饼热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于混凝土工作125分钟消耗的热量...420 | |||||
爱心杏仁饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、糖粉（40克）、淡奶油（15克）、蛋液（少许）、杏仁粒（适量）、香草精（少许）、无盐黄油（80克）
1/13. 准备好材料。
2/13. 黄油室温软化后加入糖粉搅匀。
3/13. 打发至颜色发白，加入淡奶油搅匀。
4/13. 加入少许蛋液，搅匀。
5/13. 筛入低粉。
6/13. 用手搅匀，加入少许香草精。
7/13. 搅匀。
8/13. 用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏半小时-1小时。
9/13. 拿出来，板上垫着保鲜膜，用手压成厚度为5mm，用心型模具压成爱心。
10/13. 烤盘上垫一张油纸，把压好的心型全部放在油纸上。
11/13. 在表面上刷上一层蛋液。
12/13. 每个心型中间压上一颗杏仁粒。
13/13. 烤箱预热170度，上下火，中层，烤20分钟后用锡纸盖上，余温焖10分钟。（烤箱的温度和时间要根据自家烤箱进行调整哦，要用目测）。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、预防癌症、美容护肤等功效；可与菠菜、小米、洋葱搭配；与甲鱼 、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 爱心杏仁饼热量876 千卡
- 脂肪107.2 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物196.12 克
- 钠410.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾382 毫克