| 鱿鱼须炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 422克 | 鱿鱼须炒青椒热量/卡路里257千卡 | |||

1/11. 鱿鱼须切成大小合适的段

2/11. 鱿鱼须入开水锅中焯一下捞入冷水中过凉后捞出控水

3/11. 青椒去籽洗净切块,蒜切碎,姜切片

4/11. 热油锅炒香姜片

5/11. 放入控好水的鱿鱼须翻炒片刻

6/11. 放入青椒翻炒

7/11. 烹入少许料酒

8/11. 调入少许盐

9/11. 调入少许白糖

10/11. 洒入蒜碎翻炒均匀

11/11. 出锅前往锅边烹入少许醋炒匀即可
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、减肥、防感冒等功效;可与兔肉、紫甘蓝、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;