| 茄汁大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 番茄沙司 | 克 | 84千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 茄汁大虾热量/卡路里387千卡 | |||

1/6. 准备基围虾大概6两左右,洗净备用。

2/6. 准备配料,葱姜各少许,番茄沙司50-100克。

3/6. 热锅凉油,下葱姜小火煸出香味。

4/6. 下入大虾翻炒。

5/6. 翻炒两分钟至大虾变色,加入番茄沙司。

6/6. 略微翻炒至大虾都沾上茄汁,加少许盐即可出锅装盘。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效;可与大葱、芹菜、鸡蛋搭配;与黄豆、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、预防高血压、降血压等功效;可与三文鱼、菜花、福寿鱼搭配;与冰棍、地瓜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;